Dienste wie Wolt oder Lieferando haben in den letzten zehn Jahren digitale Bestellungen in der Gastronomie etabliert. Unzählige Restaurants, egal ob Fast Food oder Fine Dining, bieten ihren Kund:innen mittlerweile eine bequeme Lieferung nach Hause an.
Das Erlebnis vor Ort wird hingegen immer noch von manuellen Prozessen rund um die Bestellung und Bezahlung dominiert. Wie aber sehen die Alternativen zu diesen veralteten Abläufen aus? Lassen Sie uns gemeinsam mehr über das Konzept "Order and Pay" erfahren und herausfinden, wie mobiles QR Code-Scanning ein reicheres, digitales Restauranterlebnis ermöglicht.
Kontaktlose Bestellungen: Führen Sie einen QR Code-basierten Workflow in Ihren Restaurants ein
Wir alle kennen mobile Bestellungen: Kund:innen wählen die gewünschten Speisen und Getränke einfach in der mobilen App eines Restaurants aus und bezahlen bequem digital. Das Essen wird dann für die Abholung im Lokal oder am Straßenrand vorbereitet. Dies erspart Kund:innen viel Wartezeit und optimiert zusätzlich die Abläufe im Lokal. Wie können Restaurants Gästen vor Ort das gleiche komfortable Erlebnis bieten? Während der Pandemie wurden digitale Speisekarten zum Standard. Restaurantgäste scannen nun einfach den QR Code on their table to view the food offer and prices. Yet the ordering process stayed the same in most places: Diners must wait for a server to take their orders, serve their meals, and handle payment. All these steps create unnecessary wait times, increase the staff workload, and affect the guests’ dining experience.
Doch es gibt eine gute Nachricht: Moderne Technologie kann hier vieles übernehmen!
Super einfach und schnell - bestellen und bezahlen in wenigen Schritten
- Sobald Gäste an ihrem Tisch ankommen, scannen sie dessen QR-Code mit der Order and Pay-App.
- They browse the restaurant’s menu, select their items, and add them to the basket.
- After they confirm the order, food and drinks are prepared and brought to the guests’ table.
- Für das Begleichen der Rechnung und etwaiges Trinkgeld können die Gäste zwischen verschiedenen digitalen Bezahloptionen wählen, etwa Apple Pay, Google Pay oder PayPal, oder auch ihre Kreditkarte einscannen.
- Zuletzt werden die Gäste gebeten, eine Bewertung zu hinterlassen. Ein einfacher Prozess und Belohnungsprogramme erhöhen die Kundenbindung erheblich.
Eine Lösung mit vielen Vorteilen für Ihre Restaurants
Mobile Bestellungen senken sowohl die Arbeitsbelastung der Kellner:innen als auch die Wartezeit der Gäste drastisch. Order and Pay ist ideal für hochfrequentierte Lokale, da sie aufgrund der kürzeren Verweildauer am Tisch mehr Gäste bei gleichen Öffnungszeiten bewirten können.
Aber es gibt noch weitere Vorteile, die Restaurants nutzen können, indem sie ein mobiles Barcode Scanner SDK in ihre mobilen Apps oder Website integrieren.
Mobiles Bestellen und Bezahlen vereinfacht nicht nur den Service im Lokal, sondern steigert auch aktiv den Umsatz. Automatisiertes Upselling erhöht die durchschnittliche Warenkorbgröße, während ein zugängliches Belohnungsprogramm die Kundentreue stärkt und die Gäste zu wiederholten Besuchen anregt.
Darüber hinaus können die freigewordenen physischen und personellen Ressourcen neu auf das Gästeerlebnis ausgerichtet werden. Unternehmen können so sämtliche internen Prozesse überprüfen und durch Anpassungen höchste Zufriedenheit bei den Gästen erzielen.
Auch die Sicherheit spielt eine bedeutende Rolle: Die digitale Bestellung ist weniger fehleranfällig. Kommunikationschwierigkeiten im oft lauten Restaurantbetrieb fallen dabei weg. Dies schafft ein reibungsloses Gästeerlebnis, bei dem Wünsche verlässlich berücksichtigt werden – was insbesondere für Gäste mit Allergien enorm wichtig ist.
Ob in Kneipen, Restaurants, Bars oder Hotels – Order and Pay rationalisiert die Abläufe in verschiedenen Bereichen. Das gibt den Unternehmern die Möglichkeit, Bestellungen effizient zu verwalten und sich zugleich an die Vorlieben der heutigen digitalen Gesellschaft anzupassen.